Specificaties
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Ingrediënten | dierlijk stremsel, Rauwe koemelk, zout |
| Melksoort | Koe |
| Melkbereiding | Rauwe melk |
| Vetpercentage | 45+ |
| Allergenen | Lactose / Melk |
- Gratis bezorging vanaf €60,- (NL, BE, DE)
- Altijd scherp geprijsd
- Altijd vers voor jou afgesneden
- Elk stuk kaas wordt gevacumeerd
Fontina DOP | Italiaanse bergkaas
Ontdek de rijke, authentieke smaak van de Italiaanse Alpen met onze Fontina DOP. Deze bergkaas wordt al sinds de 13e eeuw volgens ongewijzigd recept gemaakt in de ongerepte Valle d’Aosta. Dankzij de beschermde oorsprongsbenaming (DOP) bent u verzekerd van een ambachtelijk product van de allerhoogste kwaliteit, gemaakt van 100% rauwe melk van koeien die grazen op bloemrijke alpenweiden.
Fontina DOP heeft een soepel, strogeel zuivel met karakteristieke kleine gaatjes en een herkenbare, dunne bruine korst. De smaak is heerlijk rijk en complex: romig, vol en soepel met een subtiel zoete, nootachtige ondertoon en een vleugje wilde kruiden en honing in de afdronk.
Door zijn fantastische smelteigenschappen is Fontina DOP dé ster in warme gerechten. Het is het onmisbare basisingrediënt voor de traditionele Italiaanse kaasfondue (Fonduta alla Valdostana), maar smaakt ook fantastisch op een luxe tosti, geraspt over een romige polenta of verwerkt in een hartige quiche. Uiteraard misstaat deze klassieker ook zeker niet op een rijke borrelplank, vergezeld van een goed glas stevige rode wijn of een volle droge witte wijn uit de regio.
Lees meer
Andere klanten kochten ook:
-
Manchego Kaas | Spaanse schapenkaas
Een harde, Spaanse schapenkaas met veel smaak. Deze klassieke schapenkaas...Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Grozette | Strooikaas (175 gr)
Maak je maaltijd helemaal af met de rijke smaak van Grozette Strooikaas, ...vanaf € 2,95Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Parmezaanse kaas | Parmigiano Reggiano
De originele en de lekkerste! Het naleven van de strenge recepturen gecom...Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Boomkamp Kaasspecialist | Geitenkaas Zacht Belegen
Een heerlijke romige geitenkaas met een karakteristieke smaak. Deze kaas ...vanaf€ 8,95€ 8,95Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
| Ingrediënten | dierlijk stremsel, Rauwe koemelk, zout |
| Melksoort | Koe |
| Melkbereiding | Rauwe melk |
| Vetpercentage | 45+ |
| Allergenen | Lactose / Melk |
Wij snijden de kaas altijd vers van het mes, waarna elk stuk apart gevacumeerd wordt. Eenmaal in de vacuüm blijft de kaas dan wel tot 2 maanden houdbaar. Het vacumeren is een extra, gratis service van ons. De vacuüm verpakte stukken worden zorgvuldig verpakt voor verzending. Helaas komt het weleens voor dat een vacuumzak lek raakt door stoten of schuiven tijdens het transport. Dan is er gelukkig nog niets aan de hand en blijft de kaas nog enkele weken goed. We vragen je de stukken goed na te kijken bij ontvangst; meer informatie vind je in onze bijgevoegde flyer. Tip: lees deze goed door.
Als je de aanwijzingen en tips in acht neemt, kun je zolang mogelijk genieten van verse kaas!
Wij bieden op de vacumering en vanaf twee weken na ontvangst geen garantie meer op schimmelvorming naar aanleiding van een lekke vacuumzak.
Eet smakelijk! 🧀
Bestel je op werkdagen voor 12 uur, dan verzenden we je pakket meestal nog dezelfde dag (of anders de volgende werkdag). We werken met GLS (NL) en DPD (DE). Zodra je bestelling gescand is door onze vervoerders ontvang je per e-mail een track & trace link om je bestelling te volgen. De bezorging duurt meestal 2 werkdagen, maar dit kan variëren. Vragen? Mail gerust naar webshop@boomkampkaas.com.
| Land | Verzendkosten* |
|---|---|
| Nederland, Duitsland | Tot €40,00 → €5,95 |
| €40,00 – €49,99 → €4,95 | |
| €50,00 – €59,99 → €3,95 | |
| Vanaf €60,- Gratis verzending | |
| België | €8,95 (vanaf €60,- Gratis verzending) |
| Spanje | €14,95 (vanaf €125,- | €9,95 ) |
| Noorwegen | €26,95 (vanaf €150 | €44,95) |
| Zweden en Luxemburg | €11,95 (vanaf €125,- | €7,95) |
| Frankrijk, Oostenrijk, Polen, Denemarken, Tsjechië, Slovenië, Slowakije, Hongarije, Kroatië en Italië | €13,95 (vanaf €125,- | €8,95) |
| Ierland, Finland, Letland, Litouwen, Estland, Bulgarije, Roemenië, Portugal en Griekenland | €18,95 (Vanaf €150,- | €14,95) |
*Bestelt u meer dan 150 kg aan producten? Dan wordt uw bestelling via pallettransport verzonden. Hiervoor worden extra transportkosten in rekening gebracht, die u als klant verplicht dient te betalen. Wij nemen contact met u op om de hoogte van deze kosten door te geven. De bestelling wordt pas verzonden nadat de extra transportkosten volledig zijn betaald.
Ontdek de rijke, authentieke smaak van de Italiaanse Alpen met onze Fontina DOP. Deze bergkaas wordt al sinds de 13e eeuw volgens ongewijzigd recept gemaakt in de ongerepte Valle d'Aosta. Dankzij de beschermde oorsprongsbenaming (DOP) bent u verzekerd van een ambachtelijk product van de allerhoogste kwaliteit, gemaakt van 100% rauwe melk van koeien die grazen op bloemrijke alpenweiden.
Fontina DOP heeft een soepel, strogeel zuivel met karakteristieke kleine gaatjes en een herkenbare, dunne bruine korst. De smaak is heerlijk rijk en complex: romig, vol en soepel met een subtiel zoete, nootachtige ondertoon en een vleugje wilde kruiden en honing in de afdronk.
Door zijn fantastische smelteigenschappen is Fontina DOP dé ster in warme gerechten. Het is het onmisbare basisingrediënt voor de traditionele Italiaanse kaasfondue (Fonduta alla Valdostana), maar smaakt ook fantastisch op een luxe tosti, geraspt over een romige polenta of verwerkt in een hartige quiche. Uiteraard misstaat deze klassieker ook zeker niet op een rijke borrelplank, vergezeld van een goed glas stevige rode wijn of een volle droge witte wijn uit de regio.
Gratis bezorging vanaf €60,- (NL, BE, DE) 
Altijd scherp geprijsd 
Altijd vers voor jou afgesneden 
Elk stuk kaas wordt gevacumeerd