Wij staan al 45 jaar bekend om onze Noord-Hollandse kaas, met name de Texelse kaas, die u bij ons eenvoudig online kunt bestellen. Deze kazen zijn in onze winkel verkrijgbaar in verschillende soorten. Van een romige, jonge kaas tot een oudere brokkelkaas, het is allemaal verkrijgbaar bij Boomkamp Kaasspecialist uit Denekamp. Ze zijn allemaal van nature lichter gezouten, waardoor deze kazen beter zijn voor uw bloeddruk. De Noord-Hollandse kaas die u bij ons kunt bestellen, is onweerstaanbaar en van topkwaliteit. Wij rijpen de Texelse kaas in ons eigen geconditioneerde kaaspakhuis, waardoor iedere kaas een unieke smaak ontwikkelt.
De Noord-Hollandse- en Texelse kaas heeft een unieke smaak. De belangrijkste reden hiervoor is de omgeving waarin de koeien leven. De zee beïnvloedt het Noord-Hollandse klimaat en de grond. Hierdoor grazen de koeien een ander soort gras. De melk die deze koeien geven is rijk. De kaas die hiervan gemaakt wordt, is daardoor voller en romiger van smaak dan andere binnenlandse kazen. De Noord-Hollandse kaas bevat van nature minder zout doordat deze korter in een pekelbad gaat dan bijvoorbeeld andere Hollandse kazen die u bij ons kunt bestellen. Dit komt de smeuïgheid van de Texelse kaas, dat een soort Goudse kaas is, ten goede.
We verwelkomen u graag in onze winkel in Denekamp of bij onze marktkraam. Is dit niet bij u in de buurt? Dan kunt u ook direct de Noord-Hollandse of een andere kaas online bestellen. De Noord-Hollandse kaas en al onze andere kazen, zoals de Prima Donna kaas en light kazen, komen vers van het mes en verpakken we direct na het snijden vacuüm. De kaas smaakt alsof u deze vers op de markt koopt, maar u hoeft uw huis er niet voor uit. Koop dus nu online of neem contact op door te bellen naar 085-0601799 of te e-mailen naar info@boomkampkaas.com.