| Zutaten |
Anlasser, Farbstoff (E160b(ii)), Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, vegetarisches Lab |
| Art von Milch |
Kuh |
| Milchzubereitung |
Pasteurisiert |
| Fettanteil |
48+ |
| Allergene |
Laktose / Milch / Ei |
| Sparen |
Kann bis zu 2 Monate im Vakuum aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen: innerhalb von 2 Wochen verbrauchen. |
Wir schneiden unsere Käse immer frisch vom Messer und vakuumieren dann jedes Stück einzeln. Einmal vakuumiert, ist der Käse bis zu 2 Monate haltbar. Die Vakuumverpackung ist ein zusätzlicher, kostenloser Service von uns. Wir übernehmen keine Garantie für die Vakuumverpackung.
Wir legen Ihrer Bestellung ein Faltblatt mit Anweisungen und Tipps zur Kontrolle der Vakuumverpackung und zur Lagerung des Käses bei. Wir bitten Sie, diese aufmerksam zu lesen, damit Sie den köstlichen Käse so lange wie möglich genießen können. Käse ist ein sehr gut geeignetes Produkt für den Versand und muss während dieses Vorgangs nicht gekühlt werden. Sie können den Käse nach dem Empfang einfach wieder in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit! 🧀
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Beemster Maikäse 48+ wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die nach dem Winter erstmals wieder auf die Weide gehen. Dank des frischen Frühlingsgrases entsteht ein einzigartiger Käse mit einem herrlich frischen, cremigen und milden Geschmack. Nicht umsonst wird Maikäse oft als der Beaujolais Primeur unter den Käsesorten bezeichnet: ein Saisonprodukt, auf das sich Liebhaber jedes Jahr aufs Neue freuen.
Wenn die Kühe das junge, saftige Gras im Beemsterpolder genießen, entsteht Milch von außergewöhnlicher Qualität. Diese Milch bildet die Grundlage für einen Käse, der für seine cremige Konsistenz und seinen milden, frischen Charakter bekannt ist. Durch die kurze natürliche Reifung bleibt der Geschmack rein und zugänglich.
Warum Beemster Maikäse 48+ wählen?
- Hergestellt aus Milch der ersten Weideperiode
- Herrlich frisch und cremig im Geschmack
- Kurze natürliche Reifung für optimale Zartheit
- Mit vegetarischem Lab hergestellt
- Perfekt auf Brot, zum Aperitif oder in warmen Gerichten
- Authentischer niederländischer Qualitätskäse
Köstlich in vielen Gerichten
Der frische und cremige Geschmack macht Beemster Maikäse besonders vielseitig in der Küche. Verwenden Sie ihn in Salaten, herzhaften Quiches, Aufläufen oder servieren Sie ihn auf einer Käseplatte. Besonders empfehlenswert sind Mini-Quiches mit Blumenkohlboden, weißem Spargel und Beemster Maikäse, bei denen der milde und cremige Geschmack perfekt zur Geltung kommt.
Handwerkskunst aus dem Beemster
Im Beemsterpolder wird seit Generationen Käse nach traditionellem Rezept hergestellt. Die Kombination aus hochwertiger Milch, handwerklichem Können und natürlicher Reifung sorgt dafür, dass jeder Käse seinen charakteristischen Geschmack erhält. Beemster Maikäse ist dafür ein hervorragendes Beispiel und bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf den Tisch.