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Villa Segreto | Kräuterkäse

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Villa Segreto ist ein würziger niederländischer Bauernkäse mit einem außergewöhnlichen Charakter. Der gereifte Käse wird mit einer aromatischen Mischung aus sieben Gewürzen verfeinert: Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Nelken, Zimt und Kardamom. Diese Kombination sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis mit würzigen, warmen und fein aromatischen Nuancen.

Hergestellt wird Villa Segreto auf einem Bauernhof im niederländischen „Groene Hart“. Die Milch stammt von den eigenen Kühen des Hofes und bildet die Grundlage für diesen besonderen Käse. Nach einem geheimen Rezept des Käsemeisters werden die ausgewählten Gewürze sorgfältig verarbeitet und verleihen dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack.

Anschließend reift Villa Segreto vier Monate unter kontrollierten Bedingungen. Während dieser Zeit entwickelt der Käse seinen vollmundigen, angenehm gereiften Geschmack, während sich die verschiedenen Gewürzaromen harmonisch miteinander verbinden.

Der Name Segreto bedeutet auf Italienisch „Geheimnis“ – und passt damit hervorragend zu diesem Käse mit seiner geheimnisvollen Gewürzmischung.

Genusstipp: Villa Segreto eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche Käseplatte. In kleine Stücke geschnitten wird er zum besonderen Genuss – und Ihre Gäste können dabei versuchen, alle sieben Gewürze herauszuschmecken.

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Spezifikationen

Zutaten

Thermisierte Kuhmilch (NL), Salz, Säuerungskulturen, tierisches Lab, Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Nelken, Zimt, Kardamom)

Art von Milch

Kuh

Milchzubereitung

Thermisiert

Fettanteil

50+

Allergene

Laktose / Milch

Sparen

Kann bis zu 2 Monate im Vakuum aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen: innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.

Zutaten Thermisierte Kuhmilch (NL), Salz, Säuerungskulturen, tierisches Lab, Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Nelken, Zimt, Kardamom)
Art von Milch Kuh
Milchzubereitung Thermisiert
Fettanteil 50+
Allergene Laktose / Milch
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Wir schneiden unsere Käse immer frisch vom Messer und vakuumieren dann jedes Stück einzeln. Einmal vakuumiert, ist der Käse bis zu 2 Monate haltbar. Die Vakuumverpackung ist ein zusätzlicher, kostenloser Service von uns. Wir übernehmen keine Garantie für die Vakuumverpackung.

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Guten Appetit! 🧀

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Villa Segreto ist ein würziger niederländischer Bauernkäse mit einem außergewöhnlichen Charakter. Der gereifte Käse wird mit einer aromatischen Mischung aus sieben Gewürzen verfeinert: Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Nelken, Zimt und Kardamom. Diese Kombination sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis mit würzigen, warmen und fein aromatischen Nuancen. Hergestellt wird Villa Segreto auf einem Bauernhof im niederländischen „Groene Hart“. Die Milch stammt von den eigenen Kühen des Hofes und bildet die Grundlage für diesen besonderen Käse. Nach einem geheimen Rezept des Käsemeisters werden die ausgewählten Gewürze sorgfältig verarbeitet und verleihen dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack. Anschließend reift Villa Segreto vier Monate unter kontrollierten Bedingungen. Während dieser Zeit entwickelt der Käse seinen vollmundigen, angenehm gereiften Geschmack, während sich die verschiedenen Gewürzaromen harmonisch miteinander verbinden. Der Name Segreto bedeutet auf Italienisch „Geheimnis“ – und passt damit hervorragend zu diesem Käse mit seiner geheimnisvollen Gewürzmischung. Genusstipp: Villa Segreto eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche Käseplatte. In kleine Stücke geschnitten wird er zum besonderen Genuss – und Ihre Gäste können dabei versuchen, alle sieben Gewürze herauszuschmecken.
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