Categorieën Alle producten Kazen Buitenlandse kaas Beaufort Chalet d’Alpage AOP | Exclusieve Franse Bergkaas

“Boska | Kaasschaaf Milano+” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen

Beaufort Chalet d’Alpage AOP | Exclusieve Franse Bergkaas

Name: Beaufort Chalet d'Alpage AOP | Exclusieve Franse Bergkaas
Brand: Home
SKU: 104526
Availability: InStock

NIEUW

€ 9,25 250 gram

Beaufort Chalet d’Alpage AOP is een exclusieve Franse bergkaas uit de Savoie, in het hart van de Franse Alpen. Deze bijzondere rauwmelkse kaas behoort tot de meest gewaardeerde bergkazen van Frankrijk en wordt niet voor niets de koning van de bergkazen genoemd. Dankzij een indrukwekkende rijping van maar liefst 24 maanden ontwikkelt deze Beaufort een uitzonderlijk rijk, intens en verfijnd smaakprofiel.

Wat deze kaas zo bijzonder maakt, is de traditionele bereiding hoog in de bergen. Tijdens de zomermaanden wordt Beaufort Chalet d’Alpage op minimaal 1.500 meter hoogte geproduceerd in een authentiek bergchalet. De kaasmakers gebruiken verse, rauwe koemelk van één kudde Tarine- en Abondance-koeien, die grazen op bloemrijke alpenweiden. De melk wordt na iedere melkbeurt volgens traditionele methoden verwerkt tot kaas, waardoor het karakter van de Franse Alpen prachtig tot uitdrukking komt.

Tijdens de langdurige rijping van maar liefst twee jaar ontwikkelt Beaufort Chalet d’Alpage een stevige, maar aangenaam smeltende structuur en een bijzonder complex aroma. De smaak is krachtig en vol, met verfijnde tonen van geroosterde noten, alpenbloemen, gedroogd hooi en een subtiele kruidigheid. De lange, elegante afdronk geeft deze bijzondere Franse bergkaas zijn uitgesproken karakter.

Een exclusieve delicatesse voor de kaasplank

Beaufort Chalet d’Alpage is een ware traktatie voor liefhebbers van intens gerijpte kazen. Op een luxe kaasplank of als dessertkaas komt zijn diepe, gelaagde smaak uitstekend tot zijn recht. Combineer hem met walnoten, vijgen, vers stokbrood of een mooi glas witte wijn. Ook in warme gerechten is deze kaas bijzonder smaakvol, bijvoorbeeld in een rijke kaasfondue, een gratin of verfijnde ovengerechten.

Met zijn authentieke herkomst, ambachtelijke bereiding en uitzonderlijk lange rijping van 24 maanden is Beaufort Chalet d’Alpage AOP een bijzondere kaas waarin de rijke smaken en tradities van de Franse Alpen samenkomen.

Lees meer

Gewicht

250 gram
500 gram
750 gram
1 kilo

Wissen

SKU: N/B Categorieën: Kazen, Buitenlandse kaas, Bestsellers Merk: Home

Andere klanten kochten ook:

Comté | Bergkaas uit de Jura
Aromatisch – romig – zoetig – nootachtig : Dat kenmerkt...

€ 6,75 250 gram

Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Simmental Buure Chäs (Romig) | Zwitserse Bergkaas
Ontdek de pure smaak van Simmental Buure Chäs, een karaktervolle Zwitser...

€ 5,50 250 gram

Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Combi deal
Aanbieding! 2 x zwitserse kaasfondue
Ervaar de authentieke smaak van Zwitserland met deze kant en klare fondue...
Oorspronkelijke prijs was: € 15,90.Huidige prijs is: € 15,00.
Hooibloemkaas
Een romige, zachte delicaat, vol aroma! Deze bergkaas wordt tijdens de ri...
vanaf ~~€ 9,45~~ € 9,45

Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Aanvullende informatie

Specificaties

Gewicht	N/B
Ingrediënten	Rauwe koemelk, stremsel, zout, zuursel
Melksoort	Koe
Melkbereiding	Rauwe melk
Vetpercentage	48+
Allergenen	Lactose / Melk

Ingrediënten	Rauwe koemelk, stremsel, zout, zuursel
Melksoort	Koe
Melkbereiding	Rauwe melk
Vetpercentage	48+
Allergenen	Lactose / Melk

Wij snijden de kaas altijd vers van het mes, waarna elk stuk apart gevacumeerd wordt. Eenmaal in de vacuüm blijft de kaas dan wel tot 2 maanden houdbaar. Het vacumeren is een extra, gratis service van ons. De vacuüm verpakte stukken worden zorgvuldig verpakt voor verzending. Helaas komt het weleens voor dat een vacuumzak lek raakt door stoten of schuiven tijdens het transport. Dan is er gelukkig nog niets aan de hand en blijft de kaas nog enkele weken goed. We vragen je de stukken goed na te kijken bij ontvangst; meer informatie vind je in onze bijgevoegde flyer. Tip: lees deze goed door.
Als je de aanwijzingen en tips in acht neemt, kun je zolang mogelijk genieten van verse kaas!

Wij bieden op de vacumering en vanaf twee weken na ontvangst geen garantie meer op schimmelvorming naar aanleiding van een lekke vacuumzak.

Eet smakelijk! 🧀

Bestel je op werkdagen voor 12 uur, dan verzenden we je pakket meestal nog dezelfde dag (of anders de volgende werkdag). We werken met GLS (NL) en DPD (DE). Zodra je bestelling gescand is door onze vervoerders ontvang je per e-mail een track & trace link om je bestelling te volgen. De bezorging duurt meestal 2 werkdagen, maar dit kan variëren. Vragen? Mail gerust naar webshop@boomkampkaas.com.

Land	Verzendkosten*
Nederland, Duitsland	Tot €40,00 → €5,95
	€40,00 – €49,99 → €4,95
	€50,00 – €59,99 → €3,95
	Vanaf €60,- Gratis verzending
België	€8,95 (vanaf €60,- Gratis verzending)
Spanje	€14,95 (vanaf €125,- \| €9,95 )
Noorwegen	€26,95 (vanaf €150 \| €44,95)
Zweden en Luxemburg	€11,95 (vanaf €125,- \| €7,95)
Frankrijk, Oostenrijk, Polen, Denemarken, Tsjechië, Slovenië, Slowakije, Hongarije, Kroatië en Italië	€13,95 (vanaf €125,- \| €8,95)
Ierland, Finland, Letland, Litouwen, Estland, Bulgarije, Roemenië, Portugal en Griekenland	€18,95 (Vanaf €150,- \| €14,95)

*Bestelt u meer dan 150 kg aan producten? Dan wordt uw bestelling via pallettransport verzonden. Hiervoor worden extra transportkosten in rekening gebracht, die u als klant verplicht dient te betalen. Wij nemen contact met u op om de hoogte van deze kosten door te geven. De bestelling wordt pas verzonden nadat de extra transportkosten volledig zijn betaald.

Beaufort Chalet d'Alpage AOP is een exclusieve Franse bergkaas uit de Savoie, in het hart van de Franse Alpen. Deze bijzondere rauwmelkse kaas behoort tot de meest gewaardeerde bergkazen van Frankrijk en wordt niet voor niets de koning van de bergkazen genoemd. Dankzij een indrukwekkende rijping van maar liefst 24 maanden ontwikkelt deze Beaufort een uitzonderlijk rijk, intens en verfijnd smaakprofiel. Wat deze kaas zo bijzonder maakt, is de traditionele bereiding hoog in de bergen. Tijdens de zomermaanden wordt Beaufort Chalet d'Alpage op minimaal 1.500 meter hoogte geproduceerd in een authentiek bergchalet. De kaasmakers gebruiken verse, rauwe koemelk van één kudde Tarine- en Abondance-koeien, die grazen op bloemrijke alpenweiden. De melk wordt na iedere melkbeurt volgens traditionele methoden verwerkt tot kaas, waardoor het karakter van de Franse Alpen prachtig tot uitdrukking komt. Tijdens de langdurige rijping van maar liefst twee jaar ontwikkelt Beaufort Chalet d'Alpage een stevige, maar aangenaam smeltende structuur en een bijzonder complex aroma. De smaak is krachtig en vol, met verfijnde tonen van geroosterde noten, alpenbloemen, gedroogd hooi en een subtiele kruidigheid. De lange, elegante afdronk geeft deze bijzondere Franse bergkaas zijn uitgesproken karakter.

Een exclusieve delicatesse voor de kaasplank

Beaufort Chalet d'Alpage is een ware traktatie voor liefhebbers van intens gerijpte kazen. Op een luxe kaasplank of als dessertkaas komt zijn diepe, gelaagde smaak uitstekend tot zijn recht. Combineer hem met walnoten, vijgen, vers stokbrood of een mooi glas witte wijn. Ook in warme gerechten is deze kaas bijzonder smaakvol, bijvoorbeeld in een rijke kaasfondue, een gratin of verfijnde ovengerechten. Met zijn authentieke herkomst, ambachtelijke bereiding en uitzonderlijk lange rijping van 24 maanden is Beaufort Chalet d'Alpage AOP een bijzondere kaas waarin de rijke smaken en tradities van de Franse Alpen samenkomen.

Gratis bezorging vanaf €60,- (NL, BE, DE)