Villa Segreto | Kruidenkaas

Wij snijden de kaas altijd vers van het mes, waarna elk stuk apart gevacumeerd wordt. Eenmaal in de vacuüm blijft de kaas dan wel tot 2 maanden houdbaar. Het vacumeren is een extra, gratis service van ons. De vacuüm verpakte stukken worden zorgvuldig verpakt voor verzending. Helaas komt het weleens voor dat een vacuumzak lek raakt door stoten of schuiven tijdens het transport. Dan is er gelukkig nog niets aan de hand en blijft de kaas nog enkele weken goed. We vragen je de stukken goed na te kijken bij ontvangst; meer informatie vind je in onze bijgevoegde flyer. Tip: lees deze goed door.
Als je de aanwijzingen en tips in acht neemt, kun je zolang mogelijk genieten van verse kaas!

Wij bieden op de vacumering en vanaf twee weken na ontvangst geen garantie meer op schimmelvorming naar aanleiding van een lekke vacuumzak.

Eet smakelijk! 🧀

Villa Segreto is een karaktervolle Hollandse boerderijkaas voor liefhebbers van kruidige smaken. Deze belegen kaas wordt verrijkt met een bijzondere combinatie van zeven specerijen: peper, gember, komijn, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel en kardemom. Samen zorgen ze voor een verrassend samenspel van warme, pittige en aromatische tonen.

De kaas wordt ambachtelijk geproduceerd op een boerderij in het Groene Hart, met melk van de eigen koeien. Volgens het geheime recept van de kaasmaker worden de verschillende kruiden zorgvuldig aan de kaas toegevoegd. Zo ontstaat een smaak die bij iedere hap weer iets anders laat ontdekken.

Na de bereiding krijgt Villa Segreto vier maanden de tijd om te rijpen onder zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden. Tijdens deze rijping ontwikkelt de kaas zijn volle, belegen karakter en komen de verschillende kruiden mooi in balans.

De naam Segreto betekent ‘geheim’ in het Italiaans – een passende naam voor een kaas waarvan de bijzondere kruidenmelange het geheim achter de smaak vormt.